السبت 27 فبراير 2021
توقيت مصر 18:13 م
المصريون
رئيس مجلس الإدارة و رئيس التحرير

جمال سلطان

ADS
 

مصادر غنية بـ" الزنك" .. تعرف عليها

ارشيفية
 

أصبح حاليا الزنك من أهم المعادن التي تزيد مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية خاصة مع تفشي فيروس " كورونا" المستجد .

وأشار أطباء التغذية إلي أن الزنك يتوفر في الأغذية الآتية :

1-  اللحوم الحمراء  فهي غنية بالزنك وفيتامين ب 12 وفيتامينات أخري إلا أنه لا يجب تناولها بكثرة حتى لا يزيد الكولسترول في الدم.

2-   البقوليات كالعدس والفول والحمص وتحتوي إلي جانب الزنك علي الألياف والبروتينات .

3-   الدواجن فهي تساعد علي تقوية المناعة ونمو العضلات وصحة القلب .

4-   الشوفان وإلي جانب الزنك يحتوي علي حمض الفوليك ومادة البيتا جلوكان .

5-   المحاريات فهي مهمة للجهاز العصبي وتحتوي علي العديد من الفيتامينات .

6-  الكاجو وهو يحتوي علي عناصر هامة و أحماض امينية وزنك .

7-   الشكولاتة الداكنة والألبان ويجب تناول الكولاتة باعتدال .

8-   المشروم ويحتوي علي الزنك والحديد وفيتامين ا و ب و عنصر الجرمانيوم و معادن هامة للمناعة .