رئيس مجلس الإدارة و رئيس التحرير
جمال سلطان
كشفت دراسات حديثة عن أن "الكمون" غني بمضادات الأكسدة ويمتص الكولسترول في الجهاز الهضمي ما يساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول 3 جرامات من الكمون أي أقل من معلقة صغيرة ومن الممكن خلطه باللبن الرائب, كذلك من الممكن إضافته إلى البصل والفلفل الأحمر الحار أو عند تحضير حمص الشام، أو نقع حبوب الكمون في الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو رشه فوق المكسرات والوجبات الصحية الأخرى.
