الثلاثاء 09 مارس 2021
توقيت مصر 09:23 ص
المصريون
رئيس مجلس الإدارة و رئيس التحرير

جمال سلطان

ADS
 

ابتعد عن الشيخوخة ولا تتناول اللحوم بهذه الطريقة

ارشيفية
ارشيفية
 
تعتبر اللحوم من الوجبات الأساسية علي الكثير من موائدنا خاصة لأنها غنية بالبروتين وتمد الجسم بالفيتامينات لكن الدراسات الحديثة أشارت إلي أن هناك خطورة من الإكثار في تناولها علي الجسم .
و أشار الباحث الكندي ، روي يونج، عميد كلية العلوم بالجامعة الكندية إلي أنه يتوجب علينا أن ننتبه إلي البروتينات التي نتناولها حتى و إن كانت مفيدة ، لافتا إلي الأثر السلبي غير المرغوب بسبب مادة " هيدروجين السولفيد " الذي تجبر البروتينات الجسم علي انتاجه وهو له رائحة سيئة شبيهة بالبيض الفاسد .
و أضاف أن الجسم يحتاج إلي هذا الغاز ولكن بكميات محدودة وهو ما يعني أن  الإكثار من تناول اللحوم يزيد أفرازه ، لافتا إلي أن هناك اضطرابات صحية كثيرة تحدث في الجسم عند التقدم في العمر مثل الكوليسترول وضغط الدم .
و أشارت الأبحاث إلي أن التقليل من بعض المواد الغذائية يساعد علي بقاء الإنسان في حالة أفضل عندما يتقدم في العمر ، لافتة إلي أنه من الأفضل الحصول علي البروتينات من الأغذية النباتية .