أكدت العديد من الأبحاث الحديثة أن خل الفتاح له العديد من الفوائد الصحية فهو يعمل على تنظيف القولون وتخليص الجسم من السموم ويحمي المرأة من تكيس المبايض ويساعد علي خسارة الوزن.
وبالرغم من أن خل التفاح من المكونات المميزة لأي وجبة إلا أن أيضا الكثيرين يقبلون عليه لفوائد الصحية .
ومن أهم فوائده أيضا ضبط السكر في الدم وزيادة حموضة المعدة والحماية من الإمساك ويعمل علي زيادة الإحساس بالشبع.