الأربعاء، 03-04-2024
11:36 ص
ظهر ال
بطيخ في الأسواق مؤخرا وعادة تظهر الشائعات كل عام عن أنه محقون مواد كيميائية تسرع نضجه ولكنها تشكل خطورة كبيرة على الانسان وتسبب أمراض عديدة من بينها السرطان.
نعرض أهم العلامات التى تساعد على معرفة ال
بطيخ المحقون كيماوي والفاسد من خلال موقع “ ديلي ميل”.
علامات ال
بطيخ المحقون كيمياوي
وجود بقع حمراء داكنة على قشرة ال
بطيخ الخارجية.
وجود شقوق أو ثقوب صغيرة في قشرة ال
بطيخ.
وجود رائحة كيميائية قوية من ال
بطيخ سواء وهو سليم أو بعد فتحهه.
طعم ال
بطيخ غير طبيعي أو مر أو يخلو من الحلاوة
سترى علامة محترقة قليلاً داخل ال
بطيخ بسبب المواد الكيميائية
الثقوب أو الشقوق الصغيرة داخل ال
بطيخ.
يفسد ال
بطيخ إذا ترك من 2-3 أيام خارج الثلاجة دون فتحه.
علامات ال
بطيخ غير صالح للاستهلاك الآدمى
يكون ال
بطيخ فاسدا لأسباب أخرى غير الحقن بالمواد الكيميائية مثل إصابته أثناء وجوده فى الأرض بمرض ما مما يجعله غير صالح للاستهلاك.
وإليكم أهم علامات هذا النوع من ال
بطيخ الفاسد ، وهى:
القشرة
تجنب ال
بطيخ ذو القشرة الفاتحة أو الباهتة أو التي تحتوي على بقع بنية أو صفراء.
اللب
يجب أن يكون لون اللب أحمر فاتحًا، وناعمًا، وخاليًا من البقع البيضاء أو الصفراء وتجنب ال
بطيخ ذو اللب الباهت أو ذو الألياف البيضاء السميكة.
الشكل
يجب أن يكون شكل ال
بطيخ متماثلًا، دون نتوءات أو تشوهات وتجنب ال
بطيخ ذو الشكل غير المتماثل أو الذي يحتوي على انتفاخات أو انبعاجات.
الوزن
يجب أن يكون ال
بطيخ ثقيلًا بالنسبة لحجمه وارفع ال
بطيخ وشعر بوزنه، ويجب أن تشعر أنه مليء بالماء وتجنب ال
بطيخ الخفيف الذي يشعر بالفراغ.
الصوت
عند الطرق على ال
بطيخ بإصبعك، يجب أن يصدر صوتًا أجوفًا وتجنب ال
بطيخ الذي يصدر صوتًا مكتومًا، فقد يكون ذلك علامة على أنه جاف أو فاسد.