• الأربعاء 24 مايو 2017
  • بتوقيت مصر12:29 ص
بحث متقدم

انتبه.. "الجبنة الكريمي" و"الشيدر" تسببان سرطان الثدي

المصريون لايت

ارشيفية
ارشيفية

متابعات - صحف ومواقع

أخبار متعلقة

أكدت دراسة أمريكية أن تناول الكثير من الجبنة خصوصاً الشيدر والجبنة الكريمي قد تؤديان إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 50%.
وبحسب دراسة أجراها علماء أمريكيون عن الوجبات الغذائية للمرأة فقد تم ربط منتجات الألبان ما عدا اللبن بمرض السرطان لأنها تحتوي على هرمون يسمى IGF-1، يعتقد أنه يحوّل الخلايا الجيدة إلى خلايا خبيثة ويحفز نمو سرطان الثدي.
من ناحية أخرى، تم ربط تناول هذه الأطعمة بالإصابة بالسمنة، ما يزيد خطر الإصابة بـ13 نوعاً من السرطان.
وأجرى الباحثون في معهد روزويل بارك للسرطان في نيويورك الدراسة على أكثر من 3000 امرأة، من بينهن 1941 سيدة أصبن بسرطان الثدي، وتم قياس كمية الأجبان التي تناولنها خلال 11 عاماً.
ووجد الباحثون أن الجبنة تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 53%، خصوصاً عند تناول كميات كبيرة من جبنة الشيدر والجبنة الكريمي، في حين أن تناول اللبن يقلل هذا الخطر بنسبة 30%.
وقد قالت الدكتورة المشرفة على الدراسة سوزان مكّان، إن الألبان تحتوي على مزيج معقد من المواد المغذية والمواد غير المغذية التي ترتبط بالإصابة بسرطان الثدي.

تقييم الموضوع:

استطلاع رأي

هل تتوقع زيادات جديدة في الأسعار خلال شهر رمضان؟

  • فجر

    03:21 ص
  • فجر

    03:21

  • شروق

    04:59

  • ظهر

    11:57

  • عصر

    15:36

  • مغرب

    18:55

  • عشاء

    20:25

من الى